Naik Kelas, Rengginang Ketan UMKM Kabupaten Sukabumi Kini Jadi Buruan Oleh-Oleh Premium
RENJANINEWS.ID, SUKABUMI – 11 Juli 2026 | Rengginang ketan, camilan tradisional yang dahulu identik dengan hidangan acara adat dan hajatan di pedesaan, kini berhasil naik kelas. Produk rumahan olahan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di wilayah Kabupaten Sukabumi ini sukses bertransformasi menjadi salah satu oleh-oleh premium yang paling dicari oleh para pelancong luar daerah.
Peningkatan pamor kuliner lokal ini tidak terlepas dari konsistensi para perajin—seperti kelompok usaha di kawasan Jampang dan Cicantayan—yang tetap teguh mempertahankan resep otentik. Menggunakan beras ketan pilihan, teknik penumbukan manual, serta proses pengeringan alami di bawah terik matahari, rengginang yang dihasilkan terbukti memiliki tekstur yang sangat renyah dengan rasa gurih alami yang khas saat digoreng.
“Dulu rengginang dianggap camilan jadul. Tapi sekarang, dengan kemasan yang lebih rapi dan pilihan varian rasa yang beragam, peminat dari luar kota justru melonjak tajam, terutama saat akhir pekan atau musim liburan,” ujar salah satu pengelola pusat oleh-oleh di jalur utama Cibadak.
Melihat potensi besar ini, Pemerintah Kabupaten Sukabumi melalui dinas terkait terus memberikan dukungan nyata bagi keberlangsungan industri rumahan ini. Lewat berbagai program strategis seperti standardisasi mutu, fasilitasi sertifikasi halal, hingga bantuan kemasan modern (rebranding), produk rengginang lokal kini mampu menembus pasar modern dan bersaing di berbagai gerai retail strategis. Fenomena ini membuktikan bahwa kuliner berbasis kearifan lokal mampu menjadi motor penggerak ekonomi kerakyatan yang menjanjikan di Sukabumi.
